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Ein kleiner Ausschnitt aus unserer
reichhaltigen Speisekarte
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W i l l k o m m e n |
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beim Genießen unserer gut bürgerlichen - badischen Küche.
Wir bereiten alle Gerichte für Sie aus frischen Produkten von unseren heimischen Erzeugern.
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Gerne bereiten wir Ihnen (fast) alle Gerichte auf unserer Speisekarte auch glutenfrei zu! |
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Erfahren Sie mehr über kulinarische Spezialitäten, zubereitet aus regional erzeugten Produkten:
Salemertal geniessen |
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Die Fleisch und Wurstwaren beziehen wir hauptsächlich von der örtlichen Metzgerei Hügle.
Die Bäckereien Baader und Seidel beliefern uns mit verschiedenen Brotsorten und Brötchen - täglich frisch - auch sonntags.
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In den verschiedenen Jahreszeiten wird unsere Speisekarte durch frisch verarbeitete Produkte bereichert z.B.:
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- Badischer Spargel
- Salat und Gemüse von der Insel Reichenau
- Frische Pfifferlinge
- Frickinger Erdbeeren
- Kartoffeln und Gemüse aus der Bodenseeregion
- Äpfel aus eigenem Anbau
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Wild aus dem heimischen Jagdrevier: Frickingen - Heiligenberg - Salem
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Und natürlich fangfrische Bodenseefische vom Fischer Knoblauch aus Unteruhldingen.
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Ein gut sortierter Weinkeller mit guten Tropfen vom Kaiserstuhl und Bodensee lädt zum Verweilen ein.
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Oder wenn Ihnen ein Verdauungs-Destilat schmeckt, so haben wir eine große Auswahl aus der eigenen Hausbrennerei anzubieten.
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Unsere Devise lautet:
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Unsere Speisen kommen nicht vom Band -
Wir kochen noch mit Herz und Hand!
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Wenn Sie feiern möchten:
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Mit der Familie, mit Freunden oder mit Geschäftspartnern. Es stehen Ihnen verschiedene Räumlichkeiten zur Verfügung. Wir helfen Ihnen gerne bei der Menue-Planung.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch
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Mittagstisch:
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Montag bis Freitag von 11:45 bis 13:45 Uhr
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Mitagsruhe:
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Montag bis Donnerstag von 14:00 bis 17:00 Uhr
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Warme Speisen:
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abends von 18:00 bis 21:00 Uhr
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Ruhetag:
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Freitag ab 14:00 Uhr bis Samstag 18:00 Uhr
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